Мастер по изготовлению швейных изделий

создаёт шаблоны, метки и электронные платы для приборов и устройств

*Разбирать и обрабатывать все виды субпродуктов в соответствии с технологической инструкцией. *ледовать правилам использования инструментов: ножей, мусатов и другого оборудования. *Выполнять установленную норму выработки за смену. * Убирать рабочее место после завершения каждой смены.

- производить ремонт, монтаж, демонтаж, испытания, регулировку и наладку швейного оборудования; - производство необходимых слесарных работ; - выявлять и устранять дефекты во время эксплуатации оборудования; - выявлять причины преждевременного износа оборудования и принимать меры по предупреждению

Выполнение работ по обработке кишок на операциях: промывка и освобождение от содержимого черев и выворачивание кишок. Калибровка кишек. Изготовитель натуральной колбасной оболочки должен знать: нормативы на кишечное сырье и готовый фабрикат всех видов кишок; признаки прижизненных пороков и производственных дефектов кишок и способы их выявления; приемы и способы обработки кишок; способы выполнения всего комплекса операций при обработке кишок;